7월은 본격적인 여름의 시작을 알리는 달입니다. 기온이 급격히 오르면서 몸의 피로도도 높아지고, 식욕도 떨어지기 쉬운 시기죠. 이럴 때일수록 건강을 지키기 위한 식습관이 중요한데요, 가장 좋은 방법 중 하나는 바로 ‘제철 음식’을 섭취하는 것입니다.
자연이 주는 신선한 식재료를 통해 수분과 영양을 보충하고, 무더위를 이겨낼 기운을 얻을 수 있어요. 오늘은 7월에 꼭 먹어야 할 제철 음식들을 과일, 채소, 해산물로 나누어 소개해드릴게요.
무더운 여름, 제철 음식으로 건강하게 보내세요
7월 제철 과일로 수분 보충과 항산화까지!
여름 과일은 수분과 당분이 풍부해 갈증 해소와 체력 회복에 탁월합니다. 또한 각종 항산화 성분이 면역력까지 챙겨준답니다.
1. 수박
수분 함량이 90% 이상인 대표 여름 과일입니다. 리코펜 성분은 항산화 작용을 해 노화 방지에도 좋아요.
2. 복숭아
달콤한 향과 풍부한 과즙으로 사랑받는 복숭아는 피로 해소와 피부 건강에 도움을 줍니다.
3. 자두
새콤달콤한 맛이 일품인 자두는 변비 예방과 면역력 강화에 효과적입니다.
4. 블루베리
안토시아닌이 풍부해 눈 건강을 챙기기에 좋고, 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.
5. 포도, 토마토, 참외
포도는 피로 회복에, 토마토는 항산화와 심혈관 건강에, 참외는 수분 보충과 갈증 해소에 좋아요.
7월 제철 채소로 입맛 살리고 영양 보충까지!
여름 채소는 더위에 지친 몸에 필요한 수분과 미네랄을 공급해 줍니다. 또한 칼로리가 낮아 다이어트 식단으로도 좋아요.
1. 옥수수
비타민 E와 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 장 건강에도 도움이 됩니다.
2. 감자
여름 감자는 봄보다 전분이 적고 수분이 많아 부드럽게 즐길 수 있어요. 고혈압 예방에도 효과적입니다.
3. 도라지
사포닌 성분이 면역력을 높이고, 기관지 건강에 좋아 여름 감기에 도움을 줍니다.
4. 부추
철분과 비타민이 풍부해 피로 회복에 도움을 주며, 따뜻한 성질로 체온 유지에 효과적입니다.
5. 열무, 애호박, 가지, 피망
여름 밥상의 단골! 열무는 김치로, 애호박은 찌개와 부침으로 다양하게 활용할 수 있어요.
여름 보양식! 7월 제철 해산물로 기력 충전
더위에 떨어진 체력을 회복하는 데는 해산물만한 것이 없습니다. 단백질과 오메가-3, 각종 무기질이 풍부해요.
1. 장어
고단백, 고지방 식품으로 여름철 대표 보양식입니다. 관절 건강에도 좋은 콘드로이틴이 들어 있어요.
2. 갑오징어
피로 회복에 좋은 타우린이 풍부하고, 소화가 잘되어 여름철 부담 없이 먹기 좋아요.
3. 농어
지방이 적고 단백질이 풍부해 다이어트 식단에 적합한 생선입니다. DHA, EPA 함량도 높습니다.
4. 병어, 홍어
병어는 비타민 B군이 풍부해 에너지 생성에 효과적이며, 홍어는 전통 발효식품으로 장 건강에 도움을 줍니다.
결론: 자연이 준 보약, 7월 제철 음식으로 여름 건강 챙기세요
제철 음식은 자연의 흐름에 따라 가장 맛과 영양이 풍부할 때 수확한 재료입니다. 그래서 별다른 조리를 하지 않아도 맛이 좋고, 건강에도 이롭습니다.
7월에는 수분 보충이 필요하기 때문에 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋고, 기력이 떨어졌다면 장어 같은 보양식 해산물을 곁들이는 것도 좋은 선택입니다.
건강한 여름을 보내기 위해 오늘 소개한 7월 제철음식들로 밥상을 채워보세요. 식탁 위 계절의 변화를 즐기며, 몸과 마음 모두 건강한 하루하루를 만들어가시길 바랍니다!